เมื่อเดือนตุลาคม ที่ผ่านมา บริษัท เพอร์เฟค คอมพาเนียน กรุ๊ป จำกัด ได้จัดสัมมนา 5th Vet Student Seminars on Pet Food Nutrition Campus Tour 2018 ในหัวข้อเรื่อง Introduction To Equine Nutrition โดยเชิญวิทยากร Theresa Jo Kujawa ผู้เชี่ยวชาญด้าน Equine Nutrition จากประเทศสหรัฐอเมริกา ซึ่งจัดที่คณะสัตวแพทยศาสตร์ทั้งหมด 5 แห่ง ได้แก่

1. มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลตะวันออก บางพระ จ.ชลบุรี วันที่ 9 ตุลาคม 2561
2. มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลศรีวิชัย ทุ่งสง จ.นครศรีธรรมราช วันที่ 11 ตุลาคม 2561
3. มหาวิทยาลัยมหาสารคาม จ.มหาสารคาม วันที่ 17 ตุลาคม 2561
4. มหาวิทยาลัยขอนแก่น จ.ขอนแก่น วันที่ 18 ตุลาคม 2561
5. มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิทยาเขตกำแพงแสน จ.นครปฐม วันที่ 22 ตุลาคม 2561

โดยมีนิสิต นักศึกษา บุคลากร แต่ละมหาวิทยาลัย สัตวแพทย์ที่ทำงานทางด้านการรักษาม้า และบุคคลทั่วไปให้ความสนใจร่วมเข้าฟังสัมมนาจำนวนมาก
เนื้อหาที่น่าสนใจในการสัมมนาครั้งนี้ ได้แก่

หญ้าเป็นอาหารหลักตามธรรมชาติของม้า หญ้าที่ให้ม้ากินควรเป็นหญ้าที่สะอาดไม่มีเชื้อรา ย่อยง่าย มีปริมาณโปรตีนสูง อย่างน้อย 7 – 8 % หญ้าพื้นเมืองในประเทศไทย โดยเฉพาะหญ้าขน จะมีปริมาณโปรตีนต่ำ มีสารออกซาเลต ซึ่งจะไปจับกับแคลเซียม ทำให้ร่างกายม้าได้รับแคลเซียมไม่เพียงพอ ดังนั้นหากให้ม้ากินหญ้าขน ควรมีการเสริมแคลเซียมด้วย นอกจากนี้หญ้าแก่ที่ออกดอก ลำต้นจะแข็ง มีลิกนินสูง ซึ่งทำให้จุลินทร์ยีในทางเดินอาหารส่วนท้ายของม้าย่อยไม่ได้

ม้าเป็นสัตว์ที่มีกระเพาะอาหารขนาดเล็ก ทางเดินอาหารส่วนท้ายมีจุลินทรีย์ช่วยให้การหมักและย่อยอาหารจำพวกไฟเบอร์ ไม่สามารถอาเจียนได้ และไม่มีถุงน้ำดี ดังนั้นเราจึงควรให้อาหารจำนวนน้อยๆ แต่บ่อยๆ ในแต่ละมื้อไม่ควรให้อาหารข้นเกิน 2 กก. และแบ่งให้ 3 – 4 มื้อต่อวัน อาหารสำหรับม้า ไม่ควรมีไขมันในปริมาณมากเนื่องจาก น้ำดีที่ใช้ในการย่อยไขมันจะถูกปล่อยออกมาจากส่วนต้นของลำไส้เล็กได้ทีละน้อย

การให้ม้ากินอาหารวัว หรืออาหารไก่ เป็นอันตรายอย่างยิ่ง นอกจากม้าจะได้รับสารอาหารต่างๆ ไม่เพียงพอแล้ว ในอาหารวัว และอาหารไก่จะมีสาร Ionosphores ที่เป็นอันตรายต่อม้า ทำให้ม้าอ่อนแรง ไม่อยากลุก ปวดท้อง ท้องเสีย ปัสสาวะมากกว่าปกติ และทำให้หัวใจล้มเหลว เสียชีวิตได้

นอกจากนั้น น้ำยังมีความสำคัญต่อม้า และสัตว์ชนิดอื่นๆ ไม่น้อยไปกว่าสารอาหารต่างๆ น้ำเป็นสิ่งที่ช่วยให้การทำงานของทางเดินอาหารส่วนท้ายของม้ามีประสิทธิภาพ แม่ม้าที่ตั้งท้องและให้นมลูก ม้าออกกำลังกาย จะมีความต้องการน้ำมากกว่าปกติ โดยเฉพาะในภูมิอากาศร้อนชื้น ร่างกายม้าจะมีความต้องการปริมาณน้ำที่มากขึ้น ในช่วงการออกกำลังกาย หรือใช้งานม้าเป็นเวลายาวนาน ควรให้ม้าได้ดื่มน้ำอย่างเพียงพอในการพัก cool down หากม้าไม่ได้รับน้ำอย่างเพียงพอระหว่างออกกำลังกายจะทำให้ม้าขาดน้ำ และมีผลทำให้การทำงานของระบบทางเดินอาหารผิดปกติได้

ในม้าที่ออกกำลังกาย นอกจากจะต้องการน้ำปริมาณมากแล้ว ยังต้องการแร่ธาตุต่างๆ ที่สูญเสียไปกับเหงื่อและปัสสาวะระหว่างการออกกำลังกาย ได้แก่ โซเดียม โพแทสเซียม คลอไรด์ และแมกนีเซียม หากม้าได้รับแร่ธาตุต่างๆ ไม่เพียงพอจะทำให้ม้าหมดแรงเร็ว กล้ามเนื้ออ่อนแรง ดังนั้นเราจึงควรเสริมอิเล็กโทรไลต์ให้ม้าใช้งาน และออกกำลังกาย นอกจากจะช่วยให้ม้าได้รับแร่ต่างๆ อย่างเพียงพอแล้ว ยังเป็นการกระตุ้นให้ม้าหิวน้ำ และกินน้ำได้มากขึ้น เพื่อป้องการการขาดน้ำในม้า โดยสามารถให้อิเล็กโทรไลต์ผสมกับอาหาร หรือใส่ลงในน้ำที่ให้ม้ากินในแต่ละวัน

การให้อาหาร หญ้า และน้ำที่ไม่เหมาะสม อาจส่งผลให้ม้ามีความผิดปกติในระบบทางเดินอาหาร และปัญหาอื่นๆ ตามมาได้ เช่น Gastric ulcer, Acidosis, Colic, และ Laminitis
   
แล้วพบกับสาระดีๆ ได้ใหม่ ครั้งหน้า ในงาน 6th Vet Student Seminars on Pet Food Nutrition Campus Tour 2019 ในเดือนกุมภาพันธ์นี้ค่ะ